Màrqueting · Comportament del consumidor
Faves
xineses
De producte desconegut a compra habitual
Sabor cinc espècies
Índex
Què us presentem
01
El producte i el seu avantatge
02
Mapa d’empatia i buyer persona
03
Les cinc etapes d’adopció
04
El públic inicial
05
Com mesurem els resultats
01 · El producte
Faves fregides xineses
Un aperitiu xinès de faves fregides, amb sabor de cinc espècies, en una bossa per menjar entre hores o compartir amb els amics.
Faves fregides
Cinc espècies
Origen: Xina
Bossa per compartir
Principal avantatge
Una alternativa nova i diferent a les patates fregides i els fruits secs.
01 · El producte
Per què es percep com a nou
Segons Kotler, un producte és nou quan el consumidor el percep com una novetat, encara que ja existeixi en altres mercats.
No el coneix
En Pol menja patates i fruits secs: aquestes faves són un descobriment per a ell.
Un envàs diferent
Lila, amb lletres xineses i un personatge dibuixat que crida l’atenció al lineal.
Origen asiàtic
Desperta la curiositat per descobrir la gastronomia asiàtica.
01 · El producte
Avantatges i dubtes
Què ofereix
Descobrir sabors nous de la cuina asiàtica
Una alternativa als aperitius tradicionals
Per menjar entre hores o compartir amb amics
Una experiència diferent a un preu assequible
Què es pregunta
?
Quin gust i quina textura tenen?
?
Seran massa fortes de sabor?
?
Quin preu tenen i quanta quantitat hi ha?
?
Quins ingredients i al·lèrgens porten?
?
És una marca fiable?
02 · El consumidor
Mapa d’empatia
En Pol
21 anys · estudiant
Què veu?
- Un envàs lila que destaca
- Lletres xineses i un personatge
- Una alternativa a les patates
Què escolta?
- Recomanacions d’amics i família
- Tastos asiàtics a TikTok i Reels
- Opinions d’altres consumidors
Què pensa i sent?
- «Tinc curiositat, però no sé si m’agradarà»
- Vol que valgui el que costa
Què diu i fa?
- «El podríem tastar entre tots»
- Compara preu, quantitat i ingredients
- Si li agrada, el recomana i repeteix
02 · El consumidor
Què el frena i què hi guanya
Dolors
- Por que no li agradi el sabor
- Preu alt per a la quantitat
- Etiqueta difícil d’entendre
- Dubtes sobre els al·lèrgens
Guanys
- Descobrir un sabor nou
- Sortir dels snacks de sempre
- Bona relació qualitat-preu
- Compartir-lo amb els amics
Què el motiva?
Descobrir sabors nous i sortir de la rutina, un envàs que crida l’atenció, un preu assequible i la possibilitat de tastar-lo amb amics.
02 · Buyer persona
Pol Ferrer
21 anys · Estudiant universitari
«M’agrada tastar coses noves, però vull saber què compro.»
Viu amb la família · Pressupost limitat
Hàbits
Compra snacks 2–3 cops per setmana; sol triar patates o fruits secs.
Necessitats
Un aperitiu pràctic, saborós i fàcil de compartir, sense gastar gaire.
Motivacions
La curiositat per la cuina asiàtica, l’envàs i tastar-lo amb amics.
Barreres
Marca desconeguda, etiqueta poc clara i dubtes sobre el sabor i el preu.
Canals
Instagram, TikTok i YouTube; els comentaris dels amics i el punt de venda.
El convenceria
Un tast o format petit, el sabor ben explicat i una etiqueta clara.
02 · Proposta de valor
Un sabor nou, amb menys incertesa
Informació clara
Sabor, textura, ingredients i al·lèrgens explicats en una etiqueta entenedora.
Format de prova
Una bossa petita o una degustació, a un preu accessible.
Per compartir
Pensat per tastar-lo entre amics i descobrir-lo junts.
El missatge
«Canvia d’aperitiu: descobreix les faves xineses i comparteix un tast diferent.»
03 · Procés d’adopció
Les cinc etapes de Kotler
Conciència
Descobreix el producte
Vídeos a TikTok i Reels
Interès
Busca informació
Continguts que ho expliquen tot
Avaluació
Valora si val la pena
Promoció i opinions reals
Prova
Tasta a petita escala
Degustacions i format petit
Adopció
Compra habitual
Promocions de recompra
1 · Conciència
2 · Interès
3 · Avaluació
4 · Prova
5 · Adopció
1
Conciència
El consumidor descobreix el producte.
Com captem la seva atenció?
Acció
Vídeos curts a TikTok i Instagram Reels: l’envàs, les faves i algú que les tasta per primer cop.
Per què funciona amb en Pol
Descobreix productes nous a les xarxes, i el vídeo li desperta la curiositat.
Indicador
Visualitzacions dels vídeos i abast: persones a les quals arribem.
1 · Conciència
2 · Interès
3 · Avaluació
4 · Prova
5 · Adopció
2
Interès
El consumidor busca informació.
Quina informació necessita?
Acció
Publicacions que expliquen el sabor, la textura, els ingredients, els al·lèrgens, el preu i la quantitat.
Per què funciona amb en Pol
Vol saber què compra abans de gastar: la informació clara li resol els dubtes.
Indicador
Visites a la publicació informativa i consultes sobre el producte.
1 · Conciència
2 · Interès
3 · Avaluació
4 · Prova
5 · Adopció
3
Avaluació
Valora si val la pena provar-lo.
Com reduïm els seus dubtes?
Acció
Una promoció de llançament i opinions de persones que ja han tastat les faves.
Per què funciona amb en Pol
Té un pressupost limitat: un bon preu i opinions reals li donen confiança.
Indicador
% d’interessats que afegeixen el producte a la cistella o mostren intenció de compra.
1 · Conciència
2 · Interès
3 · Avaluació
4 · Prova
5 · Adopció
4
Prova
El consumidor prova el producte a petita escala.
Com facilitem el primer tast?
Acció
Degustacions gratuïtes a supermercats i universitats, o un format petit a un preu assequible.
Per què funciona amb en Pol
Les tasta abans de comprar una bossa sencera: menys risc econòmic.
Indicador
% de persones que compren el producte després de tastar-lo.
1 · Conciència
2 · Interès
3 · Avaluació
4 · Prova
5 · Adopció
5
Adopció
L’incorpora al seu consum habitual.
Com fomentem la recompra?
Acció
Promocions a la segona compra, packs de diverses bosses i ofertes per compartir amb amics.
Per què funciona amb en Pol
Si li agraden, els descomptes l’animen a repetir, i compartir-les les converteix en un clàssic del grup.
Indicador
% de clients que tornen a comprar el producte durant els mesos següents.
04 · Públic inicial
Les cinc categories d’adoptants
0 %
Innovadors
0 %
Primers adoptants
0 %
Majoria primerenca
0 %
Majoria tardana
0 %
Endarrerits
Comencem aquí
Percentatges del model teòric clàssic de difusió d’innovacions.
04 · Públic inicial
Comencem pels primers adoptants
Perfil
A qui?
Primers adoptants (13,5 %): estudiants curiosos per la cuina asiàtica, actius a TikTok i Instagram, que influeixen en el seu grup.
Els innovadors (2,5 %) són massa pocs; els primers adoptants arrosseguen la resta.
Missatge
Què li diem?
«Sigues el primer a tastar-les i comparteix un tast diferent.»
Apel·la a la curiositat i a ser el primer del grup a descobrir-les.
Difusió
Com s’estén?
Reptes de tast a TikTok, packs per compartir i codis per convidar amics.
Així la majoria primerenca les veu validades per gent del seu entorn.
05 · Resultats
Dos indicadors clau
Etapa de prova
Conversió del tast
Quantes persones compren les faves després de tastar-les.
Compradors després del tast
Persones que han tastat
× 100
Ens diu si el primer tast convenç.
Etapa d’adopció
Taxa de recompra
Quants clients tornen a comprar durant els mesos següents.
Clients que repeteixen
Clients totals
× 100
Ens diu si les faves es converteixen en una compra habitual.
Gràcies per l’atenció
Canvia
d’aperitiu
Descobreix les faves xineses i comparteix un tast diferent.
Preguntes?